"Pentru cel care se roaga neincetat lumea intreaga devine biserica"Avva Siluan















luni, 21 iunie 2010

Bucuria care nu se sfarseste niciodata...



Fetita mea Iustina implineste peste cateva zile un anisor,iar Dumnezeu ne-a binecuvantat cu inca un copilas care va veni pe lume cred in februarie la anul...:)Frumos ar spune un crestin care are dragoste de Dumnezeu,de aproapele,de copilasi dar oare ce ar spune un om lumesc?Ma uit cu durere la tinerele mame care isi programeaza copiii in ziua de azi,linistindu-si constiinta ca nu fac avort deci nu au pacate insa folosesc tot felul de metode contraceptive abortive:sterilet,pilula de a doua zi,anticonceptionale,etc.Oare noi stim mai bine decat Bunul Dumnezeu de cati copii avem nevoie?Si de ce ne facem griji ca nu avem cele materiale?Cand noi trebuie sa ne gandim ca atunci cand vine un copilas pe lume nu are nevoie decat de un singur lucru din partea noastra:sa-i asiguram mantuirea!Invatandu-l de mic despre Dumnezeu,si rugandu-ne ca acel suflet sa ajunga in Imparatia lui Dumnezeu.Acesta este sau ar trebui sa fie gandul oricarui crestin ,mai bine zis mama crestina care naste un copilas.Cunosc mame crestine cu 5,6 copilasi care sunt fericite,fara stres,copiii sunt curati,imbracati,ingrijiti,respectuosi si iubitori de Dumnezeu,nelipsiti de la slujbe.Mai cunosc si mame cu un singur copil care traiesc departe de Dumnezeu care nu stiu ca scopul vietii acesteia este mantuirea iar nu sa traim pentru trup care hotarasc sa aiba doar un singur copil caruia ii ofera totul din punct de vedere material dar il saracesc de cea mai de pret comoara:Dumnezeu.Pe aceste mame le vad ingrijorate,stresate,tipand la copilul lor,necajite ca acel copil o ia pe cai gresite cand creste mare sau ridica mana la parinti.De ce?Pentru ca acea mama nu s-a lasat in grija lui Dumnezeu si pentru ca acea mama a ignorat porunca data lui Adam si Evei dupa cadere"Cresteti si va inmultiti".Un parinte zicea ca o mama se poate mantui si daca a fost iubitoare de prunci i-a nascut pe toti care i-a dat Domnul si i-a crescut in dreapta credinta,nu stim noi cat este de mare Mila lui Dumnezeu...Daca am reusi sa ne simplificam viata am avea si banii necesari pentru a ne creste copilasii,dar noi vrem mereu comoditate,o masina noua,mobila noua,aparatura electrocasnica,concedii in afara,etc.Bineinteles ca asa nu ne vor ajunge banutii pentru a creste nici macar un singur copil.Sa luam aminte la mamele crestine chiar daca sunt rare sa ne fie pilda in viata de bunatate,smerenie,rabdare,blandete,iar daca Domnul ne da cand nu ne asteptam un copilas sa nu-l privam de viata si de mantuire prin avort(sa ne fereasca Dumnezeu) ci sa spunem:"Iata roaba Domnului...fie mie dupa cuvantul Tau"

marți, 8 iunie 2010

marți, 1 iunie 2010

Paine de casa

Am gasit pe un site o reteta foarte interesanta si economica pentru a face paine de casa.
Pentru reteta de painite avem nevoie de 500 g faina, 250 g lapte, 2 linguri ulei, sare cam 1/2 lingurita, 2-3 linguri de susan, 1 pliculet de maia uscata pentru 500 g de faina, 1 lingurita de zahar

1- Se amesteca drojdia cu 2 linguri de apa, cu zaharul si putina faina, apoi se laa cca 20 de minute la dospit, acoperita cu un servetel.
PAINITE DE CASA CU LAPTE - lectia de gatit 3: Retete Culinare Diverse

2-Se verifica maiaua daca a crescut. Daca a crescut inseamna ca este buna si continuam prepararea. Daca nu a crescut o aruncam, caci e veche si painea nu va creste.Stiu ca pe unele pachetele de drojdie scrie ca nu necesita dizolvare, eu totusi vreau mereu sa ma asigur, caci nu odata am cumparat din greseala produse vechi sau expirate.
PAINITE DE CASA CU LAPTE - lectia de gatit 3: Retete Culinare Diverse

Asa arata maiaua daca e buna, trebuie sa aiba besicute in interior.
PAINITE DE CASA CU LAPTE - lectia de gatit 3: Retete Culinare Diverse

3-Turnam maiaua inmijlocul fainii si trecem la prepararea aluatului.
PAINITE DE CASA CU LAPTE - lectia de gatit 3: Retete Culinare Diverse

4-Turnam laptele peste maia si amestecam usor..
PAINITE DE CASA CU LAPTE - lectia de gatit 3: Retete Culinare Diverse


5- Adaugam sarea si uleiul si framantam pana se dezlipeste de pe degete.
PAINITE DE CASA CU LAPTE - lectia de gatit 3: Retete Culinare Diverse

6-Lasam aluatul la crescut intr-un loc caldut, fara curent, si acoperit cu un servet curat.
PAINITE DE CASA CU LAPTE - lectia de gatit 3: Retete Culinare Diverse

7-Dupa ce a crescut aluatul, se iau cu mainile ude bucati egale, care se alungesc de forma batoanelor. Se aseaza in tava unsa cu ulei apoi se lasa din nou la crescut cateva minute.
8- Unul din lucrurile cu care o sa va bat la cap este sa nu va grabiti, ci sa savurati gatitul, care pentru multi este un hobby. Stiu ca am promis sa nu mai uit nimic, dar tot am uitat din graba sa fac si o poza finala painitelor coapte.
Acestea sunt painitele mele in tava la crescut. Una din viteza mi-a scapat din maini si acum e stramba, iata de ce va spun sa nu va grabiti.
PAINITE DE CASA CU LAPTE - lectia de gatit 3: Retete Culinare Diverse

9- Dupa ce au crescut si le-am presarat deja cu susan le dam la foc potrivit, pentru cca 30 de minute.
PAINITE DE CASA CU LAPTE - lectia de gatit 3: Retete Culinare Diverse

Le scoatem apoi, le ungem sau le stropim cu multa apa si dam focul mai tare, ca sa faca o coaja crocanta. Dupa ce s-au aurit [ 5-10 minute], le scoatem din cuptor. Sunt foarte bune calde, dar nu fierbinti, sa nu ne doara stomacul.